料理次元の深夜食堂第一期-扬州炒饭
料理次元丨官方公告
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料理次元の深夜食堂第一期-扬州炒饭
admin / 发表于2017/06/15 17:11   只看该作者

楼主

最近深夜食堂这个话题还真是有点火呢~奶黄包也算是半个美食家了,经常走街串巷的寻找各种好次的来填饱我的内馅儿~昨天趁着中午老板不在,我打开了深夜食堂这个节目准备大快朵颐一番( ̄_, ̄ )但是!!!我看到了什么?

                                             

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我好像受到了来自老坛酸菜星的暴击伤害。为什么这样对我?

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中国美食博大精深,夜宵怎能沦落到泡面之上。丑拒!不约!

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本期说到夜宵,奶黄包不得不提到炒饭中的佼佼者‘扬州炒饭’。

夜里饥肠辘辘的时候翻身到厨房,小火先炒出金黄色的鸡蛋,随后将葱花放入锅内爆香后加入青豆、火腿、虾仁、剩米饭等。只需十几分钟,就可以抱着一碗热乎乎的炒饭钻进被窝尽情享受了。

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说到这里我的口水流了下来。。。。。。今天的夜宵就是它好了!

咳咳~~~那个。。我是来推销的!

不止现实世界中的扬州炒饭是一道家常美味,就连料理次元中的扬州炒饭小姐姐看上去一样的美味可口呢!我可不是老王卖瓜自卖自夸,你值得拥有的小姐姐之一~

 

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主厨桑,我是扬州炒饭,座右铭是刻苦精进,一起来断练吧!

 

末尾附上一篇今日主角的做法<( ̄ˇ ̄)/奶黄包标准版~

用料(要根据自己的饭量和饮食习惯斟酌哦~少油少盐才健康)米饭+玉米+豌豆+火腿+虾仁+鸡蛋     +葱       +盐 +食用油      

做法如下:

1.将鸡蛋打散,火腿切丁,玉米和豌豆洗净放在旁边等待临幸

2.鸡蛋放锅里稍微翻炒成型后盛出

3.将葱花放入锅内爆香后倒入玉米豌豆翻炒(注意表烫到)

4.再倒入火腿丁翻炒

5.翻炒后倒入米饭(个人觉得隔夜饭比较好啦)

6.将米饭打散翻炒

7.倒入炒好的鸡蛋和虾仁继续翻炒(虾仁喜欢吃嫩一点的所以最后放入)

8.虾仁炒熟后加入少许食盐调味即可出锅,个人觉得放一点点的酱油也可以,不过纯属个人口味啦~

 

重要的事来了,对于扬州炒饭你有什么私家做法么?欢迎在本文评论中进行交流回复哦!说不准会有什么惊喜粗现呢~

 


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